Apresentação
O Departamento de análise de águas e alimentos foi criado para preencher um nicho de mercado até então pouco explorado na zona do Algarve em análises de águas e alimentos, sendo actualmente um laboratório de referência na sua àrea de actividade.
Constituido por uma equipa jovem e qualificada abrangendo diferentes especialidades mantendo como objectivo a resposta atempada ao Cliente com garantia de rigor e independência.
A parceria com diferentes programas de mobilidade internacional para jovens licenciados - Leonardo Da Vinci e BECAS Quercus - acrescenta dinamismo ao Departamento.
A parceria com diferentes programas de mobilidade internacional para jovens licenciados - Leonardo Da Vinci e BECAS Quercus - acrescenta dinamismo ao Departamento.
A integração de estudantes no mercado de trabalho é fomentada através de protocolos com instituições de Ensino Superior Nacionais, nomeadamente Universidade do Algarve, proporcionando-lhes experiência na prática laboratorial.
Para responder aos requisitos de legislação o laboratório Aqualab encontra-se acreditado pelo IPAC segundo a norma ISO 17025, no ambito ensaios de análises de água de consumo humano, naturais, recreativas, balneares, assim como para análise de produtos alimentares, e zaragotas (controlo higio-sanitario de manipuladores, superfícies e utensílios).
Para dar cumprimento às exigências do decreto-lei 306/2007, em que a recolha de amostras de água para consumo humano deve ser efetuada por laboratório acreditado, o Aqualab iniciou em 2008 o processo de acreditação da amostragem. Esta meta foi atingida no final de 2009.
O Aqualab possui desde o início de 2010 amostragem acreditada,
O Aqualab possui desde o início de 2010 amostragem acreditada,
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Águas de consumo humano
- Águas de piscinas
- Águas naturais - balneares, de captação e superficiais
- Águas para pesquisa e identificação de Legionella
No início de 2012, para responder às exigências dos sistemas de controlo de qualidade alimentar (HACCP) o Aqualab expandiu o âmbito da acreditação da amostragem para:
- Produtos alimentares
- Controlo higio-sanitário de manipuladores
- Higienização de superfícies
- Higienização de utensílios
O Departamento encontra-se dividido em várias áreas de actividade:
1. AMOSTRAGEM
- Sala de Preparação de Material de Colheita
- Sala de Triagem
2. ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS
- Sala de Organolépticos
- Sala de Química
- Sala de Química Resídual
- Sala de Metais - ICP
3. ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS
- Sala de Preparação de Amostras
- Sala de Sementeira
- Sala de Incubação e Leituras
- Sala de Esterilização
- Sala de Biologia Molecular